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cup みよこ先生のパン教室・第25回(上級コース1回目)

2011.06.12 Sun
ついに上級コースへ突入~♪
ポルトガルのパン、モーレ
今まで焼いたパンの中でいちばん好きっ!
みよこ先生のパン教室・第25回(上級コース1回目)
サブマリン
みよこ先生のパン教室・第25回(上級コース1回目)
愛ちゃんのサラダ菜、使っていただきました。
ドレッシングは先生オリジナル
グレープシードオイルの緑色がとてもきれい
水溶性オイルなので体に優しいのです。
我が家のオイルもこれ
みよこ先生のパン教室・第25回(上級コース1回目)
お菓子は琥珀(こはく)
祇園祭の時期につくられ、菊水鉾に献上されるお菓子
京都ではこの時期だけに作られているそうです。
もっちりねっちり、濃いめのお茶に合いそうなお菓子でした。
緑はうちの愛ちゃん作、抹茶寄せでございます。
みよこ先生のパン教室・第25回(上級コース1回目)
みよこ先生のパン教室・第25回(上級コース1回目)
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