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甘糟 桃子

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cup やさしいお母さんの栄養学

2006.11.25 Sat
―自然に学び健康作りを―
東城百合子著

おおいど文庫でお借りしてる本
娘にもぜひ読ませたいと思っています。

1ページ、1ページ、楽しんで読ませて貰ってます
さっさと読んじゃうのがもったいないよ~~
やさしいお母さんの栄養学


そうだ、おからを使ってごまたっぷりのかりんともどきを作ろうっ!


地粉 1カップ
おから 1カップ
卵 1個
白、黒すりごま 半カップ
黒砂糖、塩、少々


材料をボールに入れて固さを見ながらひたすらねりねり
(水は材料を合わせた加減で適当に調整します。)

よく捏ねてまぁるくまとめてしばらくねかせます。
麺棒で薄く伸ばし、適当な大きさに切ってしばらく置きます
(ここで少し放置して乾燥させるのがポイント)
170℃くらいに熱した油に入れカラカラとなりほんのり色づいたところ
でできあがり
よく油を切ります。
からっと揚げます

ごまたっぷりが美味しさの秘訣

ぽりぽりと美味しいよ。
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COMMENT



うづさんこんにちは!

お母さんの手作りのお菓子っていうのは
愛情がたっぷり詰まってる感じがして
うれしいもんでした。

うづさんの作ったゴマたっぷりの
かりんとうもとってもおいしそう!!
お茶以外にもコーヒーにも合いそうですね。

アンド・・・お誕生日おめでとうございます~(^^)//
ちょっと忙しくてパソコン立ち上げれてなかったので
遅くなってすいません。

これからも記事楽しみにしてますね~。
ヨーコさん、こんばんは(^。^)

うんうん、お母さんのおやつ
なんでもないふつうのふかし芋でも嬉しかったもんです(笑い)

>お茶以外にもコーヒーにも合いそうですね。

ビールのつまみにも◎みたい(≧∀≦*)
ごまがわくわくするくらい美味しいよ


めでたくバテバテしょぼしょぼの49歳になりました。
ヨーコさん、あんがと~(*⌒▽⌒*)
うまそう~~。ビールにいいかも..(o ̄ー ̄o) ムフフ
おいしそうなかりんとう、やっぱ味○おばさんは、食べることに縁があるんだァ。今日は漬物1時30分から、午前中に取って、うちわでやります。・・忙しいよね。・・・来れたら来てね。犬さん、児さん、お待ちかね。?・・12月も忙しい。これで年越せるか?・・こさねば・・・
◆うめちゃん

うひゃひゃq(≧∇≦*)(*≧∇≦)p最高だよん
◆おねえさん、こんにちは(^3^)/~☆

先日はお誘いいただきありがとうございました。
誘っていただける幸せ
う~んとありがたく思ってます。
会いたい、会いたいって気持ちがちゃ~んと通じたのかしらw

又、気軽に声かけてくださ~いヾ(@^▽^@)ノ

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